清掃作業の流れ

当社の清掃作業の流れについて、動画でご説明いたします。

ファンモーターの交換
説明
経年劣化により不具合が生じる可能性の高かった排気ファンのモーター。
今回は部品交換ではなくモーター本体を交換しました。
その手順をご紹介します。
排気ファンの清掃
説明
埃などを含んだ油が付着し、その汚れを放置すると排気効率が低下し厨房内の換気が悪くなります。また油ダレの原因にもなります。メンテナンスを行うことは排気効率を改善し、機械への負担を軽くすることになります。
業務用エアコンの清掃
説明
エアコン内部の熱交換機についた埃やカビ、雑菌は異臭の原因となります。またその状態で使用することで空気中にカビ等をまき散らしアレルギー等の原因となります。こういった原因を取り除くために定期的なメンテナンスが必要となります。
排気ファンの開口による清掃
説明
排気ファンの設置場所によっては分解することが出来ない場合があります。
そのような場合には、掃除口を開口して清掃を行います。
換気扇の清掃方法
説明
ここでは天井埋め込み型換気扇の清掃方法を案内します。
厨房床清掃の注意事項
説明
厨房床清掃の際、注意すべき点について案内いたします。

▲ページのトップに戻る

店舗の問題解決!

清掃診断について
設備診断について